В Тамбовской области две партии мясной продукции сняли с продажи из-за неполностью указанного состава
За первое полугодие текущего года управление Роспотребнадзора по Тамбовской области проверило 10 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, производящий и реализующих мясную продукцию.
Специалисты выявили 2,95 % нестандартных проб по микробиологическим показателям. Еще чуть больше 2 % не соответствовали физико-химическим показателям, например, по пищевой ценности.
- За 1 полугодие 2024 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области снято с реализации 2 партии мясной продукции объемом 14,1 кг, не отвечающей предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, - сообщают в управлении.
В настоящее время производителям и торговцам направлены предписания об устранении нарушений.
