Тамбовский Роспотребнадзор забраковал 30 % рыбной продукции
Более 27 % товара не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям
09.08.2023 17:21
Общество
97
За первое полугодие 2023 года управление Роспотребнадзора по Тамбовской области исследовало 137 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. При этом выяснилось, что 27,6 % проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. 30 % рыбы не достигали необходимых параметров по качеству, в том числе, по пищевой ценности, видовому составу, массовой доле соли.
Как отметили в управлении Роспотребнадзора по Тамбовской области при покупке рыбы нужно обращать внимание на условия реализации продукции, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции - сведений о процентном содержании глазури.
